2022 BzB.4

Cuvee.
Wytrawne białe wino z jasnych odmian winogron. 

Skład odmianowy:
Seyval Blanc 60%, Jutrzenka 10%, Saint Pepin 10%, Bianka 10%, Johaniter 5%, Hibernal 5%,
Data zbioru: 8/10/2022
Fermentacja: 5 tygodni w 14°C
Drożdże: UCLM S325 + Spring Arom + TAP
Sur Lie: Dojrzewanie na osadzie 5 miesięcy
Butelkowanie/Partia: 4/05/2023
Alkohol: 11% obj.
Kwasowość: 8 g/l
Dominujące nuty smakowe: Melon, zielone jabłko, mięta.
Zawiera Siarczyny
Klarowane, niefiltrowane.
Lekki osad jest naturalnym procesem leżakowania i nie jest wadą.